Η ημέρα των ερωτευμένων είναι μια ανάσα μακριά και τι πιο ωραίο να τη γιορτάσουμε με μια πανεύκολη συνταγή γεμάτη σοκολάτα!
Υλικά
150 γρ βούτυρο λιωμένο
200 γρ ζάχαρη
4 μεγάλα αβγά
1 βανιλίνη
70 γρ γάλα
1 σφηνάκι λικέρ της αρεσκείας μας
50 γρ κακάο
150 γρ αλεύρι
100 γρ σοκολάτα Lacta λευκή
50 γρ σοκολάτα Lacta
Αλάτι
Προαιρετικά λιωμένη σοκολάτα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα μίξερ χειρός το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα – ένα τα αβγά, ανακατεύοντας στο ενδιάμεσο. Βάζουμε το γάλα και το λικέρ και κοσκινίζουμε το κακάο, το αλεύρι, τη βανιλίνη και μία πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας. Το μεταφέρουμε σε ένα ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και βάζουμε τα κομμάτια σοκολάτας, βυθίζοντάς τα έτσι ώστε να καλύπτονται. Ψήνουμε για 20 – 25’.
Προαιρετικά σερβίρουμε με λιωμένη σοκολάτα.
Καλή επιτυχία και χρόνια πολλά!♥
️Παγώνα Σταυροπούλου
