Ναι, είναι αλήθεια. Ο θάνατος και η γέννηση, είναι καθημερινό φαινόμενο στον οργανισμό μας. Κάθελεπτό, ώρα, μέρα, μήνα, οι ιστοί του σώματός μας καταστρέφονται και επαναδημιουργούνται με σκοπό τη βέλτιστη ανταπόκριση, στις αντιξοότητες της καθημερινότητας.
Συγκεκριμένα:
- Το δέρμα, αντικαθίσταται κάθε μήνα
- Το συκώτι, αντικαθίσταται κάθε 5 μήνες
- Τα οστά αντικαθίστανται κάθε 10 χρόνια
Τα κύτταρα αναγεννώνται, από τα τρόφιμα που εισέρχονται στο στομάχι σου.
Το πόσο υγιή και ‘’φρέσκα’’ γεννιούνται, εξαρτάται από το είδος της τροφής που επιλέγεις. Στην κυριολεξία αυτό που τρώς, γίνεται εσύ! Επιλογή σου είναι, το τι θα επιτρέψεις να εισέλθει στο στόμα σου και τι επιδράσεις θα έχει σε σένα.
Η αναδόμηση των ιστών, είναι -ως επι το πλείστον και υπο συνθήκες- ‘’δουλειά’’ της πρωτεΐνης.
Καλό θα είναι λοιπόν, να κρατάμε σε καλή αναλογία τη λήψη της, για την καλή λειτουργία μας, χωρίς να παραμελούμε τους πολύτιμους υδατάνθρακες που την προστατεύουν, καθώς και τα καλά λιπαρά που δρουν ενάντια στις φλεγμονές.
(Η εξαγωγή, ενός υπεύθυνου διαιτολογικού ή προπονητικού προγράμματος, συντάσσεται μόνο από απόφοιτους Χαροκοπείου πανεπιστημίου και συναφών ιδρυμάτων καθώς και απόφοιτους τμημάτων Φυσικής Αγωγής αντίστοιχα)
Μιχαλαρόγιαννης Γιάννης, Προπονητής Αθλημάτων – Στέλεχος Διαιτολογίας