Ευκολο Πεϊνιρλί

      Δεν υπάρχουν σχόλια στο Ευκολο Πεϊνιρλί

Έχεις κόσμο στο σπίτι και θέλεις να φτιάξεις κάτι γρήγορο; Ανοίγεις  το  www.smashpoint.gr και βρίσκεις τη λύση στο πρόβλημά σου!!!!!! Πεϊνιρλι μεσα σε 30 λεπτάκια.

Μερίδες: 2

Υλικά

  • 100γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
  • 2μικρές μπαγκέτες
  • 4 αυγά
  • 2κ.σ. κρέμα γάλακτος με 36% λιπαρά
  • 100γρ. τριμμένο κασέρι
  • 1κ.σ. καλαμπόκι
  • 1κ.σ. μανιτάρια

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC.
  2. Σε τηγάνι σε δυνατή φωτιά σοτάρουμε το μπέικον μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό.
  3. Με κοφτερό μαχαίρι χαράζουμε τις μπαγκέτες από την πάνω τους πλευρά, κόβουμε ένα μέρος της κόρας και αφαιρούμε λίγη ψίχα, αν είναι πυκνοζυμωμένες.
  4. Σε βαθύ μπολ σπάμε τα αυγά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
  5. Ρίχνουμε το μπέικον, το καλαμπόκι, τα μανιτάρια, αλάτι και πιπέρι.
  6. Με ένα μεγάλο κουτάλι γεμίζουμε ισόποσα τις μπαγκέτες με το μείγμα αυγών.
  7. Απλώνουμε στη λαμαρίνα λαδόκολλα και τοποθετούμε τις μπαγκέτες σε μικρή μεταξύ τους απόσταση. Μέσα σε 20 λεπτά τα πεϊνιρλί είναι έτοιμα.

Πάνου Κωνσταντίνος, Σεφ

Facebooktwitterinstagram

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *