Ετικέτα: olive oil

Κριθαράκι κοκκινιστό με γαρίδες – Αυτό το φαγητό φέρνει πλούσιες καλοκαιρινές μυρωδιές στο Κυριακάτικο τραπέζι μας.

Υλικά: 1 κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες από τα κελύφη, τα κεφάλια, τις ουρές και το εντεράκι (τα κεφάλια τα κρατάμε στην άκρη για το ζωμό) 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 300… Read more »

Γεμιστά

Σήμερα το μενού έχει κάτι από Μαμά. Ένα λαδερό φαγητό που αγαπάμε όλοι μας!!! Υλικά: Ντομάτες 10 τεμ. μεγάλες Πιπεριές 3 τεμ. Ρύζι γλασέ 1 ποτήρι νερού (πλυμένο, στραγγισμένο) Ελαιόλαδο… Read more »

Το Μέλι των Χριστουγέννων

Σήμερα έχουμε για εσάς ένα από τα αγαπημένα γλυκά των Χριστουγέννων τα μελομακάρονα, φτιαγμένα και φρεσκοψημένα από τον Σεφ μας. ΥΛΙΚΑ: Για τα μελομακάρονα: 400 γρ. χυμός πορτοκαλιού 530 γρ…. Read more »

Καλοκαιρινό Ριζότο

Το ριζότο είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα στον κόσμο καθώς παρασκευάζεται εύκολα και μπορεί να αξιοποιήσει πλήθος υλικών ανάλογα με την εποχή. Εμείς το γευόμαστε με λαχανικά του καλοκαιριού!… Read more »

Τελική ευθεία

Όπως ‘‘προειδοποιεί’’ και ο τίτλος, σας αφήνω τα μαγικά χέρια του καλοκαιριού, να απολαύσετε έναν μαγικό Αύγουστο. Ω! μα τι ανευθυνότητα όμως, αν το τελευταίο –για καλοκαίρι μην χαίρεσαι, το… Read more »