Tag: chef

Lava Cake

Μια απολαυστική σοκολατένια συνταγή – κόλαση! Πρόκειται για ένα moelleux σοκολάτας, δηλαδή ένα κέικ σοκολάτας το οποίο καθώς το κόβουμε παραμένει υγρό στο κέντρο του. Είναι πολύ εύκολο και γρήγορο… Read more »

Βασιλόπιτα Κέικ

Υλικά 250 γρ. βούτυρο 3 αυγά 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 20 γρ. baking powder 150 γρ. γάλα 150 γρ. χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από 2 πορτοκάλια και… Read more »

Μπισκότα Bουτύρου

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και δεν υπάρχει πιο κατάλληλη εποχή για να φτιάξουμε χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου με άρωμα βανίλιας και τζίντζερ και να μοσχοβολήσει όλο το σπίτι. Θα τα διακοσμήσουμε με… Read more »

Scrambled eggs με σολομό

Ένας αναπάντεχος, αλλά πολύ νόστιμος συνδυασμός, πολύ διαδεδομένος για brunch είναι τα scrambled eggs με σολομό. Τα αυγά είναι βελούδινα και αφράτα και ταιριάζουν απόλυτα με τον καπνιστό σολομό. Υλικά… Read more »

Αυγά Ποσέ με αβοκάντο

Μια γρήγορη και υγιεινή συνταγή που είναι ιδανική για το ξεκίνημα της ημέρας. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, θρεπτικά στοιχεία και καλά λιπαρά. Υλικά για 2 άτομα 4 αυγά 1 αβοκάντο… Read more »

Αυγό

Το αυγό είναι μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεϊνών, αλλά και η πιο πλήρης φυσική πηγή πολύτιμων διατροφικών στοιχείων. Βέβαια λόγω της χημείας του και των ιδιοτήτων του, είναι αναπόσπαστο… Read more »

Καλαμάκια Κοτόπουλο

Μπορούμε μόνοι μας να ετοιμάσουμε εύκολα τα δικά μας καλαμάκια κοτόπουλο, χωρίς να παραγγείλουμε για ένα πιο υγιεινό γεύμα. Υλικά για 8 καλαμάκια Για τα καλαμάκια 2 φιλέτα κοτόπουλου περίπου… Read more »

Τάρτα φρούτων με σάλτσα καραμέλας

Μπορεί ο Σεπτέμβρης να έχει μπει για τα καλά, όμως η καλοκαιρινή διάθεση παραμένει! Γι’αυτό θα φτιάξουμε μια τάρτα με καλοκαιρινά φρούτα που είναι ακόμα στην εποχή τους. Υλικά Για… Read more »

Τηγανιτό ρύζι με γαρίδες και λαχανικά

Μερίδες : 4 – 6 Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος : 45’🕒 Καλά καταλάβατε, πρόκειται να φτιάξουμε ένα εύκολο κινέζικο ρύζι, με απλά υλικά που λίγο – πολύ όλοι έχουμε στην… Read more »

Cheesecake

Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό, ιδανικό για την περίοδο του καλοκαιριού! Η συγκεκριμένη συνταγή είναι απλή, καθώς για την εκτέλεσή της δεν χρειάζονται φύλλα ζελατίνης όπως συνηθίζεται στο cheesecake froid… Read more »