Ετικέτα: υλικά

Κριθαράκι κοκκινιστό με γαρίδες – Αυτό το φαγητό φέρνει πλούσιες καλοκαιρινές μυρωδιές στο Κυριακάτικο τραπέζι μας.

Υλικά: 1 κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες από τα κελύφη, τα κεφάλια, τις ουρές και το εντεράκι (τα κεφάλια τα κρατάμε στην άκρη για το ζωμό) 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 300… Read more »

Η αγαπημένη μας Γαλοπούλα

Η χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα, είναι έθιμο που υιοθετήσαμε και στη χώρα μας από το Μεξικό. Η παράδοση αυτή του Μεξικό έφτασε στην υπόλοιπη Ευρώπη το 1824. Παλαιότερα υπήρχε  η συνήθεια να… Read more »

Το Μέλι των Χριστουγέννων

Σήμερα έχουμε για εσάς ένα από τα αγαπημένα γλυκά των Χριστουγέννων τα μελομακάρονα, φτιαγμένα και φρεσκοψημένα από τον Σεφ μας. ΥΛΙΚΑ: Για τα μελομακάρονα: 400 γρ. χυμός πορτοκαλιού 530 γρ…. Read more »

Πατατοσουφλέ

Ξυπνάς ένα ωραίο πρωί και ψάχνεις τι θα μαγειρέψεις. Ψάχνεις για συνταγές αλλά στη μια σου λείπουν υλικά, στην άλλη δεν έχεις τόσο χρόνο ή και όρεξη για τόσο κόπο… Read more »