Ετικέτα: γαριδες

Κριθαράκι κοκκινιστό με γαρίδες – Αυτό το φαγητό φέρνει πλούσιες καλοκαιρινές μυρωδιές στο Κυριακάτικο τραπέζι μας.

Υλικά: 1 κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες από τα κελύφη, τα κεφάλια, τις ουρές και το εντεράκι (τα κεφάλια τα κρατάμε στην άκρη για το ζωμό) 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 300… Read more »

Θαλασσινές Αλχημείες

Σήμερα το μενού έχει κάτι από Κίνα. Ένα απλό και γρήγορο πιάτο που εκφράζει την κουζίνα ενός λαού πλούσιου σε παράδοση, ήθη και έθιμα. Οπότε σας παρουσιάζω τις περίφημες Γαρίδες Dragon Hair (Κανταΐφι)…. Read more »